Historie statku UGO Birtok začíná u mého otce Bély Babose, který prožil nezapomenutelná dětská léta v Halászi na Dunaji. Přestože ho život zavál daleko od rodné vesnice, nikdy nezapomněl na své kořeny.

Ještě v mládí snil o restauraci a penzionu na místě zanedbaného pozemku u bývalé hlavní silnice č. 1, nedaleko rakouských hranic, u obce Levél. Svůj sen uskutečnil dlouhou, vytrvalou a pokornou prací a v roce 1981 spolu s mou maminkou Erzsike otevřeli restauraci Kerék Fogadó, druhou soukromou restauraci v zemi. Podnik měl úspěch a vzniklo mnoho nových nápadů. Rodiče pohostinské zařízení dále rozšiřovali. Vedle restaurace byl vybudován bazén, tenisový kurt, zahradní jezírko hemžící se rybami s ostrůvkem, jízdárna, kuželna a fotbalové hřiště.

Vesnici Levél měl otec rád, ale vždycky se mu stýskalo po kamarádech z dětství. Po úspěchu v pohostinství hledal hlouběji své kořeny, cítil zvláštní spřízněnost s rodnou zemí a vytvořeným světem. Toužil se vrátit do rodné vesnice, a tak počátkem devadesátých let koupil pastvinu na okraji obce, zvanou úgo. Zanedbaná půda se opět stala místem výstavby a tvorby. Na bývalé pastvině na břehu řeky Mošonský Dunaj byla vybudována usedlost Babos Major s jízdárnou, jezerem, fotbalovým hřištěm a chatkami. Areál byl ohraničen lesním porostem, krásné jezero usedlosti bylo „vybagrováno” (vyčištěno) a okolí bylo upraveno. Vedle usedlosti Babos Major vytvořil zónu rodinných domů a vznikla tak jedna z nejkrásněji upravených oblastí obce. Z vlastních prostředků vysadil na Malém Žitném ostrově desítky tisíc stromů. Prosil také Boha, aby mu pomohl s fyzickou prací, a z vděčnosti, veden skromnou, ale důstojnou myšlenkou, postavil na usedlosti Alžbětinu kapli.

Vytvořil nové tím, že navázal na staré a dbal na tradici. Učil vesnické děti lásce ke koním a podporoval tradiční jezdecký spolek, aby oživil tradice jezdeckých banderií. Byly doby, kdy 9 z 10 koní v jezdecké banderii pocházelo z hřebčína Babos Major.

Členové jeho rodiny se také nadšeně podíleli na chodu a zvelebování usedlosti, takže v roce 2017 mohl otec předat štafetu další generaci.

S velkou radostí a zvědavostí sledoval, jak jeho dcera Betti a její manžel Krisztián pokračují v rozvoji rodinného statku. Byl zvědav na všechny plány, chtěl všechno vědět a hodně pomáhal svými myšlenkami a radami.  Byl hrdý a ujišťoval se, že jeho vnuci Bettike a Krisztián to s pokračováním rozvoje statku myslí také vážně.

Usedlost Babos major se od té doby proměnila na statek UGO Birtok, ale naším cílem je i nadále šířit dobrou pověst tohoto krásného kraje a klenotu na něm vytvořeném, s respektem k tradicím a zachováním odkazu mého otce.

A proč se jmenuje UGO?

Tak se jmenovala pastvina v Halászi, kterou tu všichni znají jako „úgó“. Oblast, kde se nyní nachází statek UGO Birtok, byla pastvinou pro vesnické stádo krav. Nachází se v severní části vesnice, kde neustálé šumění, hučení severního větru vanoucího mezi Alpami a Karpaty dalo tomuto místu název „a zúgó” (hučící), nebo „az úgó.

Přejeme vám dobrý odpočinek a příjemný pobyt!

Bernadett Babos a její rodina